Inleiding
Kampuitstappies is 'n fantastiese manier om met die natuur, vriende en familie te skakel. Een van die mees onvergeetlike aspekte van 'n wonderlike kampreis is die heerlike kos wat oor 'n oop vuur gekook word. Om jou te help om onvergeetlike oomblikke te skep, het ons 'n lys van 10 smaaklike kampresepte saamgestel wat jou vriende sal beïndruk en jou volgende reis 'n kulinêre avontuur sal maak.
Die belangrikheid van heerlike kampresepte
Alhoewel dit waar is dat enige kos wat buite gekook word beter smaak, kan die voorbereiding van unieke en heerlike resepte die hele kampervaring verhef. Om 'n maaltyd om die kampvuur te deel voed nie net ons liggame nie, maar versterk ook bande tussen vriende en familie. Die volgende resepte is nie net watertand nie, maar ook maklik om te maak, om te verseker dat jy meer tyd spandeer om jou reis te geniet en minder tyd om te kook.
Appetizers
Kampvuur Nachos
Wie hou nie van nachos nie? Hierdie maklike voorgereg is perfek om te deel en vereis minimale voorbereiding. Laag net tortilla-skyfies, gerasperde kaas, swartbone, jalapenos, en enige ander bolaag wat jy verlang in 'n gietysterpan. Bedek met foelie en plaas oor die kampvuur totdat die kaas smelt. Sit voor met suurroom, salsa en guacamole vir doop.
Geroosterde Halloumi-stokkies
Halloumi, 'n sout kaas wat goed hou teen hitte, sorg vir 'n fantastiese voorgereg wanneer dit met vars groente gepaard gaan. Ryg die kaas en jou keuse van groente (soos soetrissies, kersietamaties en rooi ui) op sosatiestokkies en rooster oor die kampvuur. Sit voor saam met 'n drukkie suurlemoen of 'n eenvoudige kruie-marinade.
Hoof geregte
Foelie Pakkie Hoender Fajitas
Hierdie maklik om te maak fajitas is perfek vir 'n moeitevrye kampmaaltyd. By die huis, sny hoender, soetrissies en uie in skywe en gooi dit dan met fajita-geurmiddels. Verdeel die mengsel in individuele foeliepakkies en kook vir sowat 15-20 minute op die kampvuur. Sit voor met warm tortillas, kaas, suurroom en salsa.
Kampvuur Chili
Niks maak jou warm na 'n lang dag van stap soos 'n stewige bak brandrissie nie. Verbruin beesvleis of kalkoen in 'n Nederlandse oond, voeg dan uie, soetrissies, boontjies, tamaties en jou gunsteling brandrissie-geurmiddels by. Laat dit oor die kampvuur prut totdat geure saamsmelt. Top met kaas, suurroom en groen uie, en bedien met korserige brood.
Nederlandse Oven Pizza
Ja, jy kan pizza maak terwyl jy kamp! Begin deur die deeg tuis voor te berei en in 'n verseëlde houer te pak. Rol die deeg by die kampplek uit en bedek met jou gunsteling sous, kaas en toppe. Plaas die Nederlandse oond oor die kampvuur en kook totdat die kors bros is en die kaas gesmelt is.
Kante en Slaaie
Geroosterde Mielieslaai
Soet, verkoolde mielies saam met pittige slaaisous sorg vir 'n verfrissende bygereg. Braai die mielies oor die kampvuur totdat dit liggies verkool is, sny dan die pitte van die kolf af. Meng met blokkies tamaties, rooi ui, koriander en 'n eenvoudige lemmetjievinaigrette.
Patat en Quinoa Slaai
Hierdie stewige slaai is propvol voedingstowwe en geur. Rooster patatblokkies by die huis en pak dit dan in 'n verseëlde houer saam met gaar quinoa, rucola, gekrummelde fetakaas en 'n heuning-mosterdsous. Gooi saam by die kampplek vir 'n smaaklike bygereg.
nageregte
Kampvuur S'mores Dip
Hierdie klewerige dip is 'n kinkel op die klassieke s'mores. Plaas sjokoladeskyfies en mini-malvalekkers in 'n gietysterpan en bedek met foelie. Plaas oor die kampvuur totdat die sjokolade en malvalekkers gesmelt en klewerig is. Sit voor saam met graham-beskuitjies vir doop.
Piesangbote
Vir 'n gesonder nagereg-opsie, probeer om piesangbote te maak. Sny 'n piesang in die lengte, vul met mini-sjokoladeskyfies en mini-malvalekkers, en draai styf in foelie toe. Plaas oor die kampvuur totdat die sjokolade en malvalekkers gesmelt is en die piesang sag is.
ontbyt
Kamp Ontbyt Burritos
Begin die dag reg met 'n stewige ontbyt-burrito. Roer eiers by die kampplek en draai in 'n warm tortilla toe met gaar spek of wors, aartappelblokkies en kaas. Sit voor met salsa en warm sous.
Wenke om heerlike kampmaaltye te kook
Voorbereiding van bestanddele by die huis
Een van die sleutels tot suksesvolle kampvuurkook is om soveel as moontlik by die huis voor te berei. Dit sluit in sny en blokkies van groente, marinering van vleis en verpakking van speserye en geurmiddels.
Gebruik kookgerei van hoë gehalte
Belê in kookware van hoë gehalte wat die hitte van ’n oop vlam kan weerstaan. Gietysterpanne en Nederlandse oonde is goeie keuses om oor die kampvuur te kook.
Hou dit eenvoudig
Alhoewel dit aanloklik is om uitgebreide maaltye te maak terwyl jy kamp, is eenvoud die sleutel. Hou by resepte wat minimale voorbereidings- en kooktyd vereis sodat jy meer tyd kan spandeer om die buitelug te geniet.
Maak skoon na jou ete
Onthou om skoon te maak na jou ete en gooi enige oorskiet kos behoorlik weg. Dit help om die kampterrein skoon te hou en verhoed dat wildlewe gelok word.
Gevolgtrekking
Met hierdie heerlike kampresepte sal jy verseker jou vriende en familie beïndruk op jou volgende buitelugavontuur. Van maklike voorgeregte tot stewige hoofgeregte en nageregte, hierdie resepte is eenvoudig om te maak en propvol geur.
vrae
- Kan ek hierdie resepte op 'n gasstoof of rooster maak in plaas van 'n kampvuur?
- Ja, hierdie resepte kan maklik aangepas word vir kook op 'n gasstoof of rooster.
- Kan ek hierdie resepte voor die tyd maak en dit by die kampplek weer verhit?
- Ja, baie van hierdie resepte kan voor die tyd gemaak word en oor die kampvuur verhit word. Wat is die beste manier om gietyster-kookware skoon te maak terwyl jy kamp?
- Wat is die beste manier om gietyster-kookgerei skoon te maak terwyl jy kamp?
- Nadat dit gekook is, laat die gietyster afkoel en skrop dan met 'n stywe borsel en warm water. Vermy die gebruik van seep of harde chemikalieë wat die geurmiddels kan beskadig.
- Kan ek vegetariese weergawes van hierdie resepte maak?
- Ja, baie van hierdie resepte kan maklik aangepas word om vegetaries te wees deur vleis met plantgebaseerde proteïene soos tofu, tempeh of boontjies te vervang.
- Hoe kan ek my kos koud hou terwyl ek kamp?
- Gebruik ’n hoëgehalte-verkoeler met baie ys of yspakkies om jou kos koud te hou. Vermy om die koeler te gereeld oop te maak en hou dit in 'n skaduryke area om te verhoed dat die ys te vinnig smelt.
